Ils ont une portée documentaire indéniable et rigoureuse car ils recensent chaque plat de tous les repas servis à bord.
Mais leurs illustrations reproduisant des photographies, des dessins, des gravures ou même des tableaux en font également des objets de collection.
Diffusés tout au long du voyage, les menus sont des objets prisés des passagers qui les emportent et les conservent comme souvenirs.
Nos collections sont donc régulièrement complétées par les dons de ces voyageurs. Et si les illustrations reviennent d’un trajet à l’autre, le fait de pouvoir les rattacher à une traversée, à une croisière ou à une date précise nous invite à encore accepter le don de certains menus.
Quelques cartons plus rares font également partie de cette catégorie : les cartes des petits déjeuners, celles des vins ou des bars qui détaillent les spiritueux, les tabacs et les jeux disponibles.
Quand il s’agit d’évoquer la gastronomie et l’art de vivre à la française, ces menus complètent idéalement les expositions.
Collections présentées à :
